India AA Bababudangiri

Detailní popis produktu

Velmi kvalitní ,vyvážené a velké zrno této kávy pochází z indické oblasti Chikmagalur, kde se pěstuje v nadmořské výšce 1000-1500 m.n.m. Historie pěstování kávy v této oblasti sahá do hluboké minulosti. Legenda praví, že před čtyřmi sty lety vyplul do Mekky mladý světec Baba Budan. Unavený cestou se zastavil na občerstvení v pouličním stánku a dostal náprstek tmavé a sladké tekutiny zvaný „Qahwah“. Tento hustý černý nápoj ho natolik povzbudil, že se jej rozhodl přivézt zpět domů pro svůj lid. Arabové si však své tajemství velmi střežili a ani místní zákony nedovolovali vyvézt rostliny mimo zemi. A tak se zrodila myšlenka odvážné plavby…

S těmi nejposvátnějšími motivy si světec Baba Budan přivázal sedm semen kávovníku na své břicho tak, aby je nebylo možné při osobní kontrole pod rituálním oděvem zjistit. Když jeho loď zakotvila v Indii a jeho spolupoutníci líbali půdu vlasti, Baba Budan zasadil tato semena v kopcích Chikmagalur, v Karnatace. O několik let později se zrodily Coffees of India. Magických sedm zrn kávovníku, které Baba Budan přivezl do vlasti, dalo základ nejširšímu sortimentu kávy z jediné země.